Mrvica odmora uz tetka Žužinu gospodju „Krempitu“ #verkic_kuhinja

Mrvicu odmora preko podrebnog mi  iskoristiću da Vam predstavim gospodju „Krempitu“  na način kako ju je pravila moja draga tetka Žuža nekad davno. Ne može da ne uspe, ne može fil da ne bude čvrst, ma kao iz poslastičarnice  je samo što je mnogo ukusnija. 🙂

Zec iz rasola #verkic_kuhinja

Dve godine sam gajila zečeve i bila sam u prilici da  ih često spremam  na razne načine. Ne znam kako Vi, ali ja sam i te domaće,  iako su mi mnogi govorili  da nema potrebe,  prethodno držala u rasolu. Meso je mnogo ukusnije na taj način.

Ostalo Vam je pire krompira od ručka, za večeru napravite – Flute #verkic_kuhinja

Verovatno Vam se do sada desilo mnogo puta da Vam nakon ručka ostane malo pire krompira. Naravno, kasnije onako hladnog niko neće da jede. Iskoristite ga i napravite flute brzo i jednostavno za večeru.

Rolat punjen mozgom #verkic-kuhinja

Čitajući i tražeći recepte koje sam pravila dosta često,  videh da na mnogim mestima nema navedenih količina odredjenih namirnica. Ovo je samo dokaz da sam sve isprobala pre nego što sam upisala u svesku.  Nadam se samo da ćete se Vi moći snaći. Ne da se nadam,  nego sigurna sam. Većina  ovih recepata je iz vremena kad sam imala dvadeset i kusur godina. Tako da ako sam ja mogla tada i Vi ćete sigurno.

Zapečene pohovane šnicle

Prvo jelo, koje bih volela podeliti s Vama je  dosta uobičajeno al’ na malo drugačiji način. Naime, dešavalo mi se da mi u goste dodju ljudi koji ne volu jesti ništa hrskavo. Za njih sam vremenom pronašla recept kako napraviti pohovanu šniclu, a da zaista bude mekana i sočna.

Verkić – kuhinja (novootvorena kategorija)

Život uopšte, svih nas pa i mene naravno,  ne može bez kuhinje, dobrih  domaćica, ukusnih jela, malih tajni ovog zanata slobodno mogu reći. Zato će na Džepnoj veneri biti otvorena još jedna kategorija  – Verkić – kuhinja.

Koliko vremena provodimo u kuhinji? Koliko u pripremi, konzumaciji ili pak razmišljanju šta sutra pripremiti. Kako napraviti nešto ukusno, zdravo a jeftino. Zadatak svih nas koji moraćete priznati nije nimalo lak.